Aan de Zeeuwse kust laat The Kingfish Company zien dat de toekomst van vis niet in de oceaan ligt, maar juist op het land. Geen visnetten, geen oceaanboerderijen, maar een kweekinstallatie aan wal, waarin duurzame technologie, voedselveiligheid en smaak samenkomen. Hun ster: de Yellowtail Kingfish, geliefd in de culinaire wereld en gekweekt zonder antibiotica, volledig op duurzame energie.
Met hun geavanceerde Recirculating Aquaculture System (RAS) wordt bijna al het water hergebruikt en wordt elke stap van visei tot bord nauwlettend gecontroleerd. Geen lozingen in zee, geen druk op wilde vispopulaties. Alleen precisie, transparantie en respect voor de natuur.
Duurzame visteelt
Industriële visserij draagt bij aan overbevissing en vervuiling van mariene habitats. Wereldwijd is 70% van de vispopulatie bedreigd en 27% van de vangst bijvangst. Vis op het land kweken kan een oplossing bieden: gecontroleerd en met minimale impact op de natuur. Met hun volledige ASC als BAP-certificering laat The Kingfish Company zien dat ethische en duurzame aquacultuur hand in hand kunnen gaan met topkwaliteit. Hun farm-to-fork-aanpak garandeert volledige traceerbaarheid. En deze transparantie is essentieel nu steeds meer mensen bewust kiezen voor milieuvriendelijk voedsel. Het resultaat: een geliefd product bij topchefs en high-end restaurants in Nederland, Europa en ver daarbuiten.
Toewijding aan eerlijk voedsel voor de toekomst
Met de wereldbevolking die groeit en de vraag naar duurzame eiwitbronnen die toeneemt, staat The Kingfish Company aan de voorhoede van een nieuwe golf in de aquacultuur. Hun thuisbasis is stevig in Zeeland verankerd. Door technologie te combineren met verantwoordelijkheid voor het milieu, bewijst het bedrijf dat de toekomst van vis niet in de open oceaan ligt, maar in innovatieve, duurzame landgebaseerde systemen.
New Dutch: Unieke samenwerking, wereldwijde impact
The Kingfish Company is onderdeel van New Dutch, de beweging die Nederlandse innovaties met internationale impact zichtbaar maakt. Samen met 17 regionale partners en 2 landelijke partners, namelijk RVO (Rijksdienst voor Ondernemend Nederland) en NBTC (Nederlands Bureau voor Toerisme
en Congressen) laten we zien dat innovatie niet alleen technologie is. Het gaat vooral om het verbinden van sectoren en regio’s, van hightech en voedsel tot gezondheid en duurzaamheid. The Kingfish Company is daarvan een krachtig voorbeeld: waar ecologie, technologie en gastronomie samenkomen in een wereldwijd relevante oplossing. That’s New Dutch!
Ontdek meer #newdutch
Samen met onze partners en ambassadeurs blijft de New Dutch beweging groeien. Herkent u uw stad, regio, organisatie of initiatief in het gedachtegoed van New Dutch? Neem contact op met een partnerorganisatie in uw regio en word onderdeel van een krachtig netwerk. Duik in New Dutch, ontdek meer inspirerende voorbeelden zoals The Kingfish Company en ontmoet al onze partners via newdutch.nl.
