Wildalp is de eerste waterleverancier met een ‘fossiel-vrij’ flesje dat 100% composteerbaar is. Het pure Alpenwater wordt direct aan de bron gebotteld.
Kraanwater is lang niet zo schoon als we denken. En zéker niet zo voedzaam, vertelt Ronny Masselink van Wildalp. ‘Het meeste water dat we drinken is van haver tot gort bewerkt. Noodzakelijk omdat het allemaal stilstaand grondwater is. Wildalp dus niet, het is puur en onbehandeld. Zoals het van de berg naar beneden komt, gaat het de fles in.’ Wildalp is een Alpenwater van een natuurlijke bron, die nog volledig eigendom is van de bewoners van de stad Wildalpen. Het wild stromende water wordt op ruim 2000 meter geheel onbehandeld direct uit de bron gebotteld. ‘We bewerken het water niet. We voegen niks toe en we halen er niks uit. Dit kan omdat het water nooit vervuild is geraakt – absoluut de kwaliteit van Wildalp. Het kalkgesteente rondom de bron werkt als een natuurlijke zuivering. Daarnaast bevat het water van nature een uitgebalanceerde mineralisatie en maximale zuurstofopname.’ Het meeste mineraalwater dat in de supermarkt wordt verkocht is gebotteld grondwater, vertelt eigenaar Ronny Masselink. ‘Dat is uiteindelijk toch in de fabriek bewerkt water.’
Helaas staat de Nederlandse waterkwaliteit flink onder druk. Door externe verontreiniging, maar ook doordat de vraag naar drinkwater alleen maar stijgt, terwijl de periodes van droogte en watertekorten toenemen. Het oppervlaktewater bevat residuen van geneesmiddelen, insecticiden en miniplastics. Waterzuiveringsinstallaties zijn (nog) niet in staat om deze stoffen te verwijderen, waardoor ze in ons drinkwater terechtkomen. De hoeveelheid PFAS in het water voldoet niet overal aan de grenswaarde van de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid.
Duurzame verpakking
Wildalp heeft serieus werk gemaakt van een fossielvrije verpakking die biologisch afbreekbaar is. Het flesje is gemaakt van PLA-plastics op basis van plantenresten. ‘We gebruiken geen aardolie, zoals bij petflesjes. Dat is de winst.’ Het ontwikkeltraject is een voorbeeld hoe Wildalp niet de makkelijke weg kiest. Een PLA flesje is daarom duurder dan een PET-fles, maar wij laten zien dat het niet onmogelijk is, en er wel degelijk een alternatief is. Ik ben onwaarschijnlijk trots dat we het voor elkaar hebben gekregen. Puurder en duurzamer kun je je water niet krijgen.’
